Zupa krem z groszku z miętą i octem balsamicznym

Składniki

  • 1 łyżka octu balsamicznego;
  • 1 łyżka cukru;
  • 320 g łuskanego groszku;
  • 1 cebula, pokrojona w plastry;
  • 650 ml gorącego mleka;
  • ½ pęczka świeżych liści mięty, grubo posiekanych;
  • sól i pieprz.

Przygotowanie

Przygotować karmel, rozpuszczając cukier z octem balsamicznym i odparowując je w rondlu na wolnym ogniu, aż uzyskana zostanie gęsta konsystencja. Odstawić. Umieść groszek i cebule na tacce do gotowania.

Gotować na parze przez 15 minut wraz z głównym daniem i deserem.

Po ugotowaniu zmiksować groszek z gorącym mlekiem i miętą za pomocą robota kuchennego lub blendera, a następnie przecedzić przez drobne sitko. Przyprawić solą i pieprzem. Podawać od razu w płytkich miseczkach, po skropieniu octem balsamicznym.

Źródło: tefal.pl

Podziel się:

Przeczytaj także:

Także w kategorii Zdrowe odżywianie:

Tańsze alternatywy dla superproduktów Sernik z dyni na owsianym spodzie z musem śliwkowo-żurawinowym Dietetyczny koktajl witaminowy Przekąski i desery dla sportowców Bananowy chleb Domowe pralinki Dietetyczna pizza w 10 minut 6 przepisów na odchudzające sałatki Pozbądź się toksyn! 5 przepisów na oczyszczające soki Koktajl, który redukuje cholesterol i spala tłuszcz Bezglutenowa pizza na brokułowym spodzie Sernik z kaszy bulgur Jak dobrze zacząć dzień, czyli co powinien jeść rano sportowiec? 41 pysznych przed- i potreningowych przekąsek Sałatka ze słoika – pomysł na zdrowy lunch do pracy Te objawy świadczą o zakwaszeniu organizmu! Prosta metoda, dzięki której oczyścisz organizm z toksyn Tłuste przekąski, które pomagają schudnąć Dietetyczne brownie z kaszy jaglanej Przekąska po treningu: tost z masłem migdałowym i bananem Nie musisz się obawiać, jedząc te ciasta. Są zdrowe i nie tuczą 5 fit śniadań z płatków owsianych Tych produktów nie jedz przed treningiem Odchudzające przepisy: sałatka z kurczakiem i truskawkami Najlepsze orzechy na utratę wagi

Popularne w tym tygodniu:

Niskokaloryczne wersje popularnych deserów z jabłkami Syrop na problemy z tarczycą. Wspomaga utratę wagi Proste metody, które pomogą na nieszczelne jelito Przeszedł na wegetarianizm. Jego ciało zmieniło się nie do poznania Oto co dzieje się z twoim ciałem po zjedzeniu imbiru Mity żywieniowe, w które wierzą nawet dietetycy Chcesz żyć dłużej? Postaw na pikantne posiłki – zapewnią zdrowie i długowieczność Napój, który oczyszcza wątrobę. Przepis Anny Lewandowskiej Co dzieje się w organizmie, gdy rezygnujesz z mięsa Starożytne sposoby na odkwaszenie organizmu Produkty, które sieją spustoszenie w twoich jelitach Właściwości przyprawy dyniowej. Poznaj 7 korzyści, jakie niesie dla twojego zdrowia