Zupa krem z groszku z miętą i octem balsamicznym

Składniki

  • 1 łyżka octu balsamicznego;
  • 1 łyżka cukru;
  • 320 g łuskanego groszku;
  • 1 cebula, pokrojona w plastry;
  • 650 ml gorącego mleka;
  • ½ pęczka świeżych liści mięty, grubo posiekanych;
  • sól i pieprz.

Przygotowanie

Przygotować karmel, rozpuszczając cukier z octem balsamicznym i odparowując je w rondlu na wolnym ogniu, aż uzyskana zostanie gęsta konsystencja. Odstawić. Umieść groszek i cebule na tacce do gotowania.

Gotować na parze przez 15 minut wraz z głównym daniem i deserem.

Po ugotowaniu zmiksować groszek z gorącym mlekiem i miętą za pomocą robota kuchennego lub blendera, a następnie przecedzić przez drobne sitko. Przyprawić solą i pieprzem. Podawać od razu w płytkich miseczkach, po skropieniu octem balsamicznym.

Zobacz również: Zapomnij o nudzie na fitnessie - ćwicz bokwę

Źródło: tefal.pl

Podziel się:

Przeczytaj także:

Także w kategorii Zdrowe odżywianie:

6 przepisów na odchudzające sałatki Pozbądź się toksyn! 5 przepisów na oczyszczające soki Koktajl, który redukuje cholesterol i spala tłuszcz Bezglutenowa pizza na brokułowym spodzie Sernik z kaszy bulgur Jak dobrze zacząć dzień, czyli co powinien jeść rano sportowiec? 41 pysznych przed- i potreningowych przekąsek Sałatka ze słoika – pomysł na zdrowy lunch do pracy Te objawy świadczą o zakwaszeniu organizmu! Prosta metoda, dzięki której oczyścisz organizm z toksyn Tłuste przekąski, które pomagają schudnąć Dietetyczne brownie z kaszy jaglanej Przekąska po treningu: tost z masłem migdałowym i bananem Nie musisz się obawiać, jedząc te ciasta. Są zdrowe i nie tuczą 5 fit śniadań z płatków owsianych Tych produktów nie jedz przed treningiem Odchudzające przepisy: sałatka z kurczakiem i truskawkami Domowe pralinki Najlepsze orzechy na utratę wagi Fit ciasto marchewkowe Wegańskie ciasteczka Czekoladowe raw cake Odchudzające przepisy: jajko zapiekane w awokado Brownie z batatem i rodzynkami Fantazja fasolowa

Popularne w tym tygodniu:

Pozbądź się toksyn! 5 przepisów na oczyszczające soki 41 pysznych przed- i potreningowych przekąsek Fit ciasto z masła orzechowego Co Ewa Chodakowska poleca jeść na kolację? Pięć prostych i niskokalorycznych przepisów FIT ciasto czekoladowo-buraczane bez mąki pszennej 6 przepisów na odchudzające sałatki Detoksykujący koktajl z pietruszki, który przygotujesz w 3 minuty Oto co Ewa Chodakowska poleca jeść na śniadanie. Pięć przepisów Sałatka na lunch z 4 składników, która syci aż do kolacji Oto co Ewa Chodakowska poleca jeść na drugie śniadanie. Pięć przepisów Racuszki z jabłkiem Szybkie 4-składnikowe zdrowe i niskokaloryczne desery